Chuỗi trà sữa The Alley – một thương hiệu nhượng quyền từ Đài Loan. Mặc dù bước vào thị trường khi đã có nhiều hãng trà sữa chiếm lĩnh thị trường, nhưng The Alley vẫn khẳng định được sự khác biệt và ghi dấu ấn đối với đông đảo khách hàng. Thương hiệu trà sữa The Alley của ai, nguồn gốc như thế nào lại mở ra một câu chuyện thú vị liên quan tới người đẹp Diệp Lâm Anh.
Trà sữa The Alley
Thương hiệu trà sữa này ra đời năm 2013 tại Đài Loan, và có mặt tại Việt Nam từ 2017. The Alley có nhà máy sản xuất nguyên liệu riêng, để cung cấp cho các đơn vị nhận nhượng quyền có mặt tại 24 quốc gia trên toàn thế giới.
Phương châm kinh doanh của họ là tự sản xuất các nguyên liệu pha chế đồ uống, đảm bảo các tiêu chuẩn cho sức khỏe người tiêu dùng (Đường để pha chế hoàn toàn là đường mía được tinh chế cẩn thận, không dùng đường siro, các chất tạo ngọt công nghiệp. Trân châu tươi mới sử dụng bột năng, bột gạo, các nguyên liệu tự nhiên và an toàn). Các cửa hàng nhượng quyền sẽ cần tuân thủ việc nhập nguyên liệu qua nguồn duy nhất là từ nhà máy của công ty mẹ tại Đài Loan.
Nhận diện thương hiệu The Alley
Logo của hãng trà sữa này là hình một chiếc đầu hươu với cặp sừng đẹp và khỏe khoắn, slogan “It’s time for Tea”. Trà sữa sạch, an toàn – không chỉ để giải khát và đem lại giá trị dinh dưỡng mà còn là một điểm nhấn văn hóa, lưu lại ấn tượng về vị ngon đậm đà, riêng có đối với người thưởng thức. Ngoài ra còn đem tới cho nhóm khách hàng đi cùng nhau một phương cách trải nghiệm thời gian nghỉ ngơi thư giãn thi vị và ý nghĩa.
Ghé thăm website của The Alley http://www.the-alley.vn/ ta thực sự ấn tượng với cách thức truyền tải thông điệp của họ đến với khách hàng.
Thiết kế cốc trà sữa của The Alley đặc trưng với dáng tròn dưới đáy cốc. Chất liệu nhựa trong an toàn vừa làm nổi bật logo đầu hươu đẹp và ấn tượng, khách hàng còn nhìn thấy sự hòa quyện của các nguyên liệu bên trong rất hấp dẫn như một tác phẩm nghệ thuật nhỏ xinh.
Tuy mới về Việt Nam vào năm 2017, khi trào lưu trà sữa đã khá bão hòa và một cốc trà sữa có giá thành cao nhất thị trường (trung bình 65.000đ/ cốc) nhưng The Alley vẫn được thị trường đón nhận nồng nhiệt. Có lẽ do họ đã đánh bật được tâm lý nghi ngại và định kiến về chất lượng nguyên liệu trà sữa nói chung. Đồng thời cũng tạo dựng thành công hình ảnh một thương hiệu trà sữa “đẳng cấp” từ thiết kế biển hiệu, lựa chọn vị trí cửa hàng, trang trí quầy và khu vực ngồi của khách cho tới dịch vụ chuẩn chỉnh, chu đáo.
Menu của The Alley
Không chỉ tập trung vào nhiều hương vị của trà sữa, The Alley còn phát triển công thức của nhiều loại đồ uống khác như nước hoa quả ép, trà chanh bí đao, sữa tươi/ca cao/ matcha trân châu đường đen. Công thức này sẽ liên tục được cải tiến và bổ sung thêm phong phú, tạo sự mới mẻ cho các khách hàng quen thuộc.
Trào lưu “sữa tươi trân châu đường đen” hot hit
Chính The Alley mà không phải ai khác đã mở ra trào lưu “sữa tươi trân châu đường đen” cực hot tại Việt Nam. Khác với trà sữa truyền thống, sữa tươi trân châu đường đen là sự kết hợp mới mẻ giữa vị thanh mát của sữa tươi và vị ngọt của đường đen, dẻo dai của trân châu tạo nên cơn sốt trong giới “nghiện” trà sữa. Từ sau khi loại đồ uống này ra đời, các hãng trà sữa khác cũng chạy theo nghiên cứu và đưa thêm vào thực đơn của mình.
Hệ thống trà sữa The Alley tại Việt Nam
Tính tới nay, chuỗi trà sữa The Alley đã có trên 40 cửa hàng nhượng quyền trên cả nước. Sài Gòn: 20, Hà Nội: 14, 11 tỉnh thành khác, mỗi tỉnh thành 1-2 cửa hàng. Khi cần tìm địa chỉ cửa hàng trà sữa Alley gần nơi mình ở. Bạn chỉ cần tìm ở chân trang chủ website, có thông tin địa chỉ kèm link google maps.
Thương hiệu trà sữa The Alley của ai
Thương hiệu “trà sữa nhà Hươu” gắn liền với tên tuổi người đẹp đa tài Diệp Lâm Anh. Trong làng giải trí, cô ban đầu nổi tiếng với sự nghiệp dancer trong nhóm nhảy Big Toe – ngón chân cái, với vai trò trưởng nhóm nữ và tham gia nhiều giải thi đấu trong nước thành công. Sau đó cô tham gia làm người mẫu, ca sỹ, MC, diễn viên, trong đó thành tích nổi bật là lọt vào top 10 trong cuộc thi Vietnam’s next top model 2010.
Ngoài sự nghiệp nghệ thuật, Diệp Lâm Anh lấn sân sang kinh doanh và thành công khi là người nhận nhượng quyền thương hiệu trà sữa The Alley của Đài Loan về Việt Nam và đã phát triển thành công hơn 40 cửa hàng trên nhiều tỉnh thành cả nước.
Cô đã cùng nhóm của mình sang tận Đài Loan để tìm cơ hội kinh doanh, thẩm vị trực tiếp tất các các hương vị trà sữa khác nhau của đất nước nổi tiếng về trà sữa này tự nguyên gốc. Cô và các bạn mình đã “nếm thử nhiều thương hiệu trà sữa nhất có thể”. tuy nhiên gần tới lúc lên máy bay vẫn chưa thật ưng được món nào. Cô được thuyết phục thử thêm của một thương hiệu trà sữa nữa trong tình trạng đã hơi ngán vì nhiều ngày uống thử trà sữa các nơi. Và hương vị đậm đà ấn tượng của The Alley đã thuyết phục được cô.
Khi mở thành công cửa hàng đầu tiên ở Việt Nam, Diệp Lâm Anh tiết lộ bán được 2000 – 3000 ly ngay trong ngày khai trương. Cửa hàng đông khách đến nỗi quầy nhỏ đã có tới 13 nhân viên vẫn phục vụ không xuể.
Nhượng quyền thương hiệu trà sữa The Alley
-
Điều kiện mở quán trà sữa The Alley nhượng quyền
- Mặt bằng kinh doanh: mặt bằng ở vị trí trung tâm, giao thông thuận lợi, ví dụ ở khu dân cư hay trung tâm thương mại, trường học.
- Diện tích cửa hàng từ 50-150m2 trở lên
- Không gian quán: rộng rãi, thoáng mát, có chỗ để xe.
- Nguồn vốn lớn cho chi phí nhượng quyền 600 triệu đồng đến 1,2 tỷ đồng.
Nhượng quyền trà sữa the Alley
-
Cửa hàng nhận nhượng quyền từ The Alley được hỗ trợ
- Tư vấn thiết kế và thi công, decor quán theo “phom chuẩn” của The Alley.
- Nhập nguyên vật liệu chính hãng giá gốc từ nhà sản xuất Đài Loan.
- Nhận chuyển nhượng may móc thiết bị và công thức pha chế độc quyền.
- Được cung cấp tài liệu mô tả công việc các vị trí, hỗ trợ tuyển dụng nhân sự cho quán
- Được tư vấn “set up” cửa hàng: Trang bị cho cửa hàng hoàn thiện đi vào hoạt động, quản lý, đào tạo nhân sự về kiến thức, kỹ năng.
- Nhận hỗ trợ về Truyền thông, Marketing, quảng cáo khi khai trương và chạy chương trình khuyến mãi cho quán
- Hỗ trợ các chiến lược kinh doanh, bán hàng online cho chủ quán chưa có kinh nghiệm
3. Chi phí mở cửa hàng nhượng quyền The Alley
- Chi phí nhượng quyền từ 600 triệu đến 1,2 tỷ đồng
- Chi phí thuê mặt bằng: khoảng 40 – 50 triệu/tháng
- Chi phí thuê nhân viên: lương nhân viên khoảng 15-30 triệu/tháng với 3 – 5 nhân viên mỗi ca.
- Chi phí nguyên vật liệu: 20% giá bán
Tổng vốn đầu tư ban đầu và vốn dự phòng khoảng vài tỷ đồng mới có thể mở được cửa hàng. Tuy nhiên, đây là thương hiệu uy tín đã có sự tin tưởng từ thị trường. Nên chỉ cần đảm bảo vận hành trơn tru và ổn định sẽ thu được lợi nhuận tốt.
Nếu bạn là khách hàng, hãy thử dành chút “time for tea” để thưởng thức hương vị đặc biệt của đồ uống The Alley để biết được tại sao nó hot đến thế với giới trẻ ở các thành phố lớn. Nếu bạn định tìm cơ hội kinh doanh nhượng quyền thương hiệu trà sữa, hãy thử tìm hiểu sâu hơn các điều kiện của The Alley, vì đó cũng là một thương hiệu có nhiều điểm sáng ấn tượng.